Da sempre il Ghetto è sinonimo di tradizione e storia secolare, un luogo dove si respira l’atmosfera di una Roma antica che resiste oltre le mode, dove protagonista è anche la cucina, quella giudaico-romanesca. BellaCarne, a due passi dal Portico d’Ottavia, porta sulla tavola i sapori e gli odori di una tradizione sempre viva, tutta da provare.
Tutto il buono della cucina tradizionale.
Da BellaCarne cucinare vuol dire dedicarsi totalmente ad una pietanza, selezionare le migliori materie prime, prepararle secondo ricette classiche e servirle in un ambiente raccolto e familiare, dove sentirsi a casa.
La nostra è una cucina kosher fatta secondo tradizione:
- Il pane lo prepariamo in casa e lo serviamo appena sfornato.
- Gli affettati sono di nostra produzione.
- La carne (kosher certificata, proveniente da una filiera direttamente controllata dalla proprietà) la cuociamo allo spiedo, al girarrosto ed in tanti altri gustosi modi.
- I contorni sono sempre freschi, di stagione.
- I dolci sono fatti in casa.
Siamo aperti tutta la giornata, orario continuato: se ti trovi a passeggiare per il Ghetto, e vieni colto da un languorino, vienici a trovare e prova i tanti sfizi espressi dalla cucina, accompagnandoli magari con uno dei tanti vini in carta (kosher anche quelli, naturalmente).
BellaCarne: come, dove e quando?
Siamo in Via del Portico d’Ottavia 51, e siamo aperti tutti i giorni (meno il Venerdì a cena ed il Sabato a pranzo).
Su richiesta, serviamo pasti Shabbat e curiamo l’organizzazione dei tuoi eventi speciali, per celebrare i quali potrai riservare l’intero ristorante e festeggiare con parenti e amici, godendoti la giusta privacy.
- Siamo aperti dalle 12:00 alle 24:00,
- Serviamo pasti per celiaci, intolleranti al lattosio, vegani e vegetariani.
- Offriamo servizio Catering.
Cosa aspetti a venirci a trovare? Prenota il tuo tavolo, e vieni ad assaggiare le nostre tante specialità… Non ti va di uscire di casa o non puoi lasciare l’ufficio? Niente paura: potrai ordinare quello che preferisci direttamente a domicilio!